servizi

i nostri servizi

Di cosa ci occupiamo

Negli anni Beef & CO si è specializzata nelle seguenti attività:

- Mattazione, macellazione e sezionamento mezzene, carne bovina e suina.

- Disosso, porzionatura, confezionamento carne bovina e suina.

- Le lavorazioni che più spesso vengono richieste a Beef & Co sono Speck, gran Speck, crudi, cotti, sfilati, lavorazioni pad di fese, sottofese e filoni, e disosso carrè, coppe e spalle etc.

- Facchinaggio e movimentazione merci con posizionamento in celle frigo del prodotto lavorato o in magazzini per la stagionatura.

lavorazioni

le lavorazioni che eseguiamo

macellazione

Il nostro personale è formato e qualificato per supportarvi nella fase di macellazione principalmente di bovini e suini.

disosso

Il disosso di carne bovina e suina rappresenta un’importante parte della nostra attività, che viene svolta da personale altamente qualificato.

FACCHINAGGIO E MOVIMENTAZIONE

Beef & Co svolge l’attività di facchinaggio soprattutto nel settore agroalimentare.

AFFIDABILITA’

Beef and Co pone la massima attenzione sugli adempimenti previsti da l sistema HACCP e dal D. lgs 81/08 s.m.i. in materia di igiene e sicurezza in ambiente di lavoro.

La corretta applicazione della normativa vigente ci ha permesso recentemente di ottenere la certificazione ISO 45001:2018.

BEEF & CO promuove da tempo presso i propri clienti la certificazione del contratto di appalto quale ulteriore garanzia della liceità del contratto di appalto sottoscritto.